Weinverkostung und 4-Gänge-Menü „Old Classics“

Gasthof Klement - Münchner Straße 3, 84424 Isen, Deutschland Münchner Straße 3, Isen

Amuse geule Maishuhnterrine mit Sauce Cumberland vegetarisch Gemüseterrine mit Kräuterschmand Vorspeise Erbsen-Bohnensuppe mit Speckpflaumen vegetarisch Erbsen-Bohnensuppe mit Dörrpflaumen Zwischengang Pasta mit Hummerragout Amoricaine Vegetarisch Pasta mit Steinpilzen Hauptgang Hirschrücken nach Rossini mit Gänseleberterrine und schwarzem Trüffel an Portweinsauce, Kartoffel-Petersilienpürée, glacierte Karotten vegetarisch Steinpilzflan an Portweinsauce Kartoffel-Petersilienpürée, glacierte Karotten Dessert Crème caramel mit Beeren

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